Летом многие дачники растят овощи на своих участках. Но что делать, если урожай получился богатым, а места для хранения не хватает? Решением может стать самодельный подвал для овощей.
Материалы и инструменты:
- Бетонные блоки;
- Цемент;
- Кирпичи;
- Доски;
- Шурупы;
- Дверь;
- Окно;
- Лопата;
- Кирка;
- Ведро;
- Уровень;
- Шпатель;
- Скоба;
- Отвёртка;
- Пилка;
- Ножовка;
- Шлифовальная машина;
- Гвозди.
Пошаговая инструкция:
- Выберите место для подвала и заранее подготовьте его: выровняйте поверхность, удалите камни и корни деревьев.
- Сделайте фундамент из бетонных блоков и цемента. Уровень фундамента должен быть ровным.
- Постройте стены из кирпичей или блоков.
- Сделайте крышу из досок и утеплителя.
- Установите дверь и окно.
- Зашпаклуйте стены и потолок и покрасьте их. Это поможет сохранить овощи в тёплом и сухом помещении.
- Установите полки для хранения овощей.
Таким образом, самодельный подвал для овощей может стать отличным решением для тех, кто хочет сохранить свой урожай на долгое время и не тратить деньги на покупку готовых конструкций.
Как правильно хранить овощи в подвале:
Чтобы сохранить овощи свежими и дольше, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Перед хранением овощей нужно тщательно очистить от грязи и обработать специальными растворами для уничтожения возможной болезнетворной микрофлоры;
- Овощи необходимо разложить по полкам так, чтобы между ними было достаточно места для циркуляции воздуха;
- Хранить овощи нужно при определенной температуре и влажности. Например, морковь и свекла должны храниться при температуре +1…+3 градуса и влажности 90-95%, а картофель – при температуре +2…+4 градуса и влажности 85-90%. В подвале можно установить гигрометр и термометр для контроля за температурой и влажностью.
- Не стоит кладывать вместе овощи, которые выделяют этилен (например, помидоры и бананы) и которые на него реагируют (например, морковь и картофель), чтобы не ускорять процесс старения и гниения овощей;
- Раз в несколько дней следует проветривать подвал для обновления воздуха.
ПОГРЕБ на участке за пару часов. Просто, быстро и доступно.
Соблюдая эти простые правила, вы сможете сохранить свой урожай на долгое время и наслаждаться свежими овощами даже зимой.
Преимущества самодельного подвала для овощей:
Кроме того, что самодельный подвал для овощей экономит место и деньги, у него есть еще несколько преимуществ:
- Вы можете самостоятельно выбрать размер и форму подвала, а также количество полок и их расположение;
- При строительстве вы можете использовать доступные материалы, которые есть у вас на даче или в гараже;
- Вы можете контролировать условия хранения своих овощей и быть уверенным в их качестве и свежести;
- Подвал можно использовать не только для хранения овощей, но и для хранения консервов, садовых инструментов и других полезных вещей.
Таким образом, самодельный подвал для овощей – это отличное решение для тех, кто заботится о своем урожае и хочет сохранить его на долгое время.