Рецепты блюд с использованием кишмиша от закусок до десертов

Кишмишовая закуска

Ингредиенты:

• Кишмиш — 1 стакан
• Сыр — 100 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 2 столовые ложки
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Кишмиш залить кипятком и оставить на 30 минут.
2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
3. Смешать кишмиш, сыр и чеснок, добавить майонез и зелень.
4. Выложить смесь на кусочки хлеба или на крекеры и подать к столу.

Кишмишовый суп

Ингредиенты:

• Кишмиш — 1 стакан
• Куриное филе — 200 грамм
• Картофель — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками, картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать.
2. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить куриное филе, овощи и кишмиш, посолить и поперчить.
3. Варить на среднем огне 25-30 минут.
4. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Кишмишовый салат

Ингредиенты:

• Кишмиш — 1 стакан
• Свежие огурцы — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Уксус — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Кишмиш залить кипятком и оставить на 30 минут.
2. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук мелко нарезать.
3. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить, добавить масло и уксус.
4. Подавать салат охлажденным.

Кишмишовый десерт

Ингредиенты:

• Кишмиш — 1 стакан
• Молоко — 1 литр
• Сахар — 1 стакан
• Манная крупа — 3 столовые ложки
• Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. Кишмиш залить кипятком и оставить на 30 минут.
2. Молоко довести до кипения, добавить кишмиш и варить на медленном огне 10 минут.
3. Добавить сахар, ванильный сахар и манную крупу, варить еще 10 минут.
4. Разлить по порционным блюдам и оставить остывать.

Кишмиш с курицей и овощами

Ингредиенты:

4 Рецепта Сыроедческих Десертов, которые Вам понравятся

• Кишмиш — 1 стакан
• Куриное филе — 300 грамм
• Баклажан — 1 штука
• Кабачок — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками, баклажан и кабачок нарезать кубиками, перец болгарский нарезать полосками, лук и чеснок мелко нарезать.
2. В сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить на нем лук и чеснок.
3. Добавить куриное филе и жарить до золотистого цвета.
4. Добавить баклажан, кабачок и перец болгарский, жарить до мягкости овощей.
5. Кишмиш залить кипятком и оставить на 30 минут.
6. Добавить к овощам кишмиш, посолить и поперчить, перемешать.
7. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Кишмишовый рис с овощами

Ингредиенты:

Готовим сосисочный пирог Как приготовить, простые рецепты, десерты и торты

• Кишмиш — 1 стакан
• Рис — 1 стакан
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Кишмиш залить кипятком и оставить на 30 минут, а рис промыть и залить водой на 20 минут.
2. Морковь, лук и перец болгарский нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать.
3. В сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить на нем лук и чеснок.
4. Добавить морковь и перец болгарский, жарить до мягкости овощей.
5. Добавить в сковороду кишмиш и рис, перемешать.
6. Добавить 2 стакана воды, посолить и поперчить, перемешать.
7. На среднем огне варить до готовности риса и кишмиша, примерно 20-25 минут.
8. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Кишмишовый пудинг

Ингредиенты:

• Кишмиш — 1 стакан
• Молоко — 1 литр
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 3 штуки
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Кишмиш залить кипятком и оставить на 30 минут.
2. Молоко довести до кипения, добавить кишмиш и варить на медленном огне 10 минут.
3. Добавить сахар и ванильный сахар, варить еще 10 минут.
4. Отделить желтки от белков, взбить желтки с сахаром до белой пены.
5. Добавить желтки в кишмиш, перемешать.
6. Взбить белки до пиков, добавить в кишмишную смесь, перемешать.
7. Смазать форму растительным маслом, выложить смесь.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
9. Дать остыть и подавать.