Выбор правильных сортов любистока для выращивания из семян



Любисток (лат. Levisticum officinale) – это растение семейства зонтичных, которое обладает множеством полезных свойств и является незаменимым ингредиентом в кулинарии и медицине. Если вы хотите вырастить любисток на своем участке, то важно выбрать правильные сорта.

Сорта любистока

Существует несколько сортов любистока, которые отличаются друг от друга по цвету, вкусу, размеру и форме листьев. Рассмотрим наиболее популярные сорта:

  • Золотистый любисток. Этот сорт характеризуется золотистыми листьями и имеет насыщенный аромат. Он используется для украшения блюд и придания им оригинального вкуса.
  • Обыкновенный любисток. Этот сорт является самым распространенным и имеет большие зеленые листья. Он используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса в блюда.
  • Испанский любисток. Этот сорт имеет темно-зеленые листья и сильный аромат. Он используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса в блюда, а также в медицине в качестве лекарственного растения.

Выращивание любистока

Для выращивания любистока из семян необходимо выбрать место, где будет достаточно света и влаги. Семена следует посадить на глубину 1-2 см в почву с хорошей дренажной способностью. Растения нуждаются в регулярном поливе и подкормке. Любисток можно собирать уже через 3-4 месяца после посева.

Полезные свойства любистока

Любисток имеет множество полезных свойств. Он обладает антибактериальными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. Кроме того, любисток помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.