| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Папоротник | 200 г |
| Курица | 200 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Помидор | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Майонез | 2 ст. л. |
1. Сварить яйца вкрутую и нарезать кубиками.
2. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
3. Огурец и помидор нарезать кубиками.
САЛАТ С ПАПОРОТНИКОМ — для корейцев и веганов — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
4. Лук мелко нарезать.
5. Папоротник залить кипятком и дать настояться на 10 минут, после чего отжать и нарезать на мелкие кусочки.
6. Смешать все ингредиенты, добавить майонез и перемешать.
7. Приятным дополнением к салату будет свежая зелень. Можно добавить петрушку или укроп по вкусу.
8. Салат с папоротником, яйцом и курицей получится особенно сытным и питательным. Это отличный вариант для обеда или ужина.
Салат Таёжный из папоротника, как грибы. Как правильно и вкусно приготовить папоротник.Рецепт салата
9. Если вы хотите придать салату более оригинальный вкус, можно заменить майонез на соус из йогурта или сметаны. Также можно добавить немного горчицы или хрена.
10. В зависимости от предпочтений, можно изменять количество и сочетание ингредиентов. Например, можно добавить кубики сыра или кукурузу.
11. Салат с папоротником, яйцом и курицей можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
12. Приятного аппетита!