Мелисса — это трава, которая имеет яркий лимонный аромат и вкус. Она может быть использована в кулинарии для добавления аромата и вкуса в различные блюда.
Способы использования мелиссы в кулинарии
- Добавление в салаты — мелко нарезанная мелисса добавляется в салаты, придавая им свежий аромат и вкус.
- Использование в соусах — мелисса может быть использована для приготовления соусов для мяса, рыбы или овощей.
- Добавление в напитки — листья мелиссы могут быть добавлены в чай или лимонад, чтобы придать им освежающий аромат и вкус.
- Использование в выпечке — мелисса может быть добавлена в пироги, кексы или другие выпечные изделия, чтобы придать им лимонный аромат.
Как повторно использовать одноразовые мельницы для специй? Очень простой экологичный способ!
Примеры блюд с использованием мелиссы
Некоторые примеры блюд, в которых можно использовать мелиссу:
| Блюдо | Способ использования мелиссы |
|---|---|
| Салат из свежих овощей | Добавить мелко нарезанную мелиссу в салат |
| Соус для рыбы | Добавить мелко нарезанную мелиссу в соус |
| Лимонад | Добавить листья мелиссы в лимонад |
| Лимонный пирог | Добавить мелко нарезанную мелиссу в тесто для пирога |
Таким образом, использование мелиссы в кулинарии может придать блюдам освежающий аромат и вкус. Это может быть использовано в различных блюдах, от салатов до выпечки.
Памятка По Специям: Куда Что Добавлять. / Книга Рецептов / Bon Appetit