В магазине давно не покупаю любимую БУЛОЧКУ «РОМАШКУ» Пеку только сама Тесто воздушное и пружинит
Ромашка — один из самых популярных цветов, используемых в кулинарии. Ее нежный аромат и ярко-желтый цвет делают ее отличным компонентом для многих блюд. В этой статье мы расскажем о нескольких рецептах, в которых используется ромашка.
Что можно приготовить для семьи на два дня
Ромашковый чай
Ромашковый чай — один из самых популярных напитков, приготовленных на основе этого цветка. Для его приготовления необходимо:
- 1 столовая ложка сушеных цветков ромашки
- 500 мл кипятка
- мед или сахар по вкусу
Сушеные цветки ромашки залейте кипятком и настаивайте 5-7 минут. Добавьте мед или сахар по вкусу и наслаждайтесь ароматным напитком.
Ромашковые печенья
Ромашковые печенья — отличный десерт для любителей нежного вкуса. Для их приготовления необходимо:
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сушеных цветков ромашки
Смешайте муку, масло и сахар. Добавьте яйцо и сушеные цветки ромашки. Замесите тесто и выложите его на плоскую поверхность. Сформируйте из теста печенья и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Ромашковый мед
Ромашковый мед — это отличный способ добавить аромат и вкус в обычный мед. Для его приготовления необходимо:
- 1 стакан меда
- 2 столовые ложки сушеных цветков ромашки
Сушеные цветки ромашки залейте медом и настаивайте 2-3 дня в темном месте. После этого мед готов к употреблению.
Ромашковый кекс
Ромашковый кекс — это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить дома. Для его приготовления необходимо:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 столовая ложка сушеных цветков ромашки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте яйца и сушеные цветки ромашки. Постепенно добавляйте расплавленное масло и перемешивайте тесто до однородной консистенции. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Ромашковый соус
Ромашковый соус — это отличный способ добавить аромат и вкус в обычный соус. Для его приготовления необходимо:
- 1 стакан сметаны
- 2 столовые ложки сушеных цветков ромашки
- соль и перец по вкусу
Сушеные цветки ромашки залейте горячей водой и дайте настояться 10 минут. Смешайте сметану с настоем ромашки. Добавьте соль и перец по вкусу. Подогрейте соус на слабом огне и подавайте к блюдам из мяса или рыбы.
Ромашковый морс
Ромашковый морс — это освежающий напиток, который можно приготовить дома. Для его приготовления необходимо:
- 1 стакан сухих цветков ромашки
- 1 литр воды
- 1 стакан сахара
- 1 лимон
Сушеные цветки ромашки залейте кипятком и настаивайте 30 минут. Добавьте сахар и перемешайте. Добавьте сок лимона и охлажденную воду. Подавайте напиток со льдом.