Рецепты блюд с использованием жимолости

1. Жимолостный соус

Ингредиенты:

• 1 стакан свежей жимолости
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Жимолость вымыть и удалить косточки.
2. Смешать все ингредиенты в блендере до однородности.
3. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Подавать охлажденным к мясу или рыбе.

Жимолость рецепты. Часть первая. Кекс с жимолостью

2. Жимолостный чай

Ингредиенты:

• 2 стакана воды
• 1 стакан свежей жимолости
• 1 столовая ложка меда
• 1 палочка корицы

Приготовление:

1. Жимолость вымыть и удалить косточки.
2. В кастрюле прокипятить воду и добавить жимолость.
3. Добавить мед и корицу.
4. Варить на среднем огне около 10 минут.
5. Снять с огня и настоять еще 5 минут.
6. Процедить через ситечко и подавать горячим.

Ароматный летний пирог с жимолостью! Легко, просто и быстро!